Texas BBQ ohne Salz
Gut zu wissen ...
Mit dem Texas BBQ Grillgewürz lassen sich wunderbar Marinaden herstellen, oder auch nachträglich Fleisch und Gemüse würzen. Es schmeckt pikant nach geräuchertem Paprika und Chili, aber auch nach Knoblauch und verschiedenen Kräutern.
Verwendung
Die Mischung mit Olivenöl zu einer Paste vermischen. Fleisch oder Fisch mit der Paste einreiben und einige Zeit marinieren.
Am besten geht das mit einem Gefrierbeutel.
Mariniertes Fleisch im verschlossenen Beutel im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.
Zutaten
Pfeffer, Paprika, Senfpulver, Chili und Knoblauch
Kein Salz!
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