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Gewürz-Foto

18. Dezember: BBQ RUB

Rauchig - Smokehouse BBQ

Gut zu wissen ...

Perfekt für Steak, Geflügel oder Meeresfrüchte.

Zutaten

38% Rauchsalz (Meersalz), brauner Zucker, gerösteter Knoblauch, 10 % Rauchpaprika, Paprikapulver, 2% Raucharoma, Koriander, 2% Rauchextrakt, Trennmittel: Siliciumdioxid, 1% geräucherte Chili, Kreuzkümmel

Verwendung

Etwa 30 Minuten vor dem Grillen / Braten das Grillgut einölen und großzügig mit Würzmischung einreiben.

Tipp: Während des Grillens noch einmal nachwürzen

Rezepte ...